こだわりの製造工程

黒砂糖と生姜を捏ね合わせ餡をつくる

包餡機で餡が包まれた生地を手で丸め並べます

包餡機で餡が包まれた生地を手で丸め並べます

伸ばした生地を形成する

黒砂糖と生姜を捏ね合わせ餡をつくる

包餡機で餡が包まれた生地を手で丸め並べます

包餡機で餡が包まれた生地を手で丸め並べます

伸ばした生地を形成する

こんがりと両面をキツネ色に焼き上げます。

鉄板の上で粗熱をとる。

包餡機で餡が包まれた生地を手で丸め並べます

伸ばした生地を形成する